Изделия колбасные копченые и полукопченые

Колбаса "Краковская"

Состав:
Говядина, свинина, шпик свиной, вода питьевая, соль нитритная, кориандр молотый, перец черный молотый, орех мускатный молотый, перец душистый молотый.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 14 г.; жиры - 45 г. Энергетическая ценность 461 Ккал.
Хранение: 15 суток с даты изготовления при температуре от 0 до 6°С и относительной
влажности 75 - 78%.

Колбаса "Трактирная"

Состав:
филе грудки ц/б, свинина, говядина, вода питьевая, соль нитритная, компл. пищ. добавка "Домашняя"(рег. кислотности: пирофосфаты, сахар, антиокис., изо-оскарбат натрия, пряности и их экстракты, перец черный,  перец белый, паприка, мускатный орех)
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 12 г.; жиры - 30 г., углеводы - 2 г. Энергетическая ценность 461 Ккал.
Хранение: 15 суток с даты изготовления при температуре от 0 до 6°С и относительной
влажности 75 - 78%.
ГОСТ: Р 53588-2009
Оболочка: натуральная
СТО: 0124054951-022-2016
Оболочка: натуральная

Колбаса "По-охотничьи"

Состав:
Филе грудки u/б, кожа куриная, молоко цельное, лук свежий, яичный порошок, соль, перец черный молотый.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 12 г.; жиры - 27 г., углеводы - 0,4 г. Энергетическая ценность 300 Ккал/1260 кДж.
Хранение: 15 суток с даты изготовления при температуре от О до 4 'С и относительной влажности 75%
Сорт: Первый
Оболочка: натуральная
Вес: средний вес 500 гр.

Колбаса "Деревенская (настоящая)"

Состав:
Филе грудки ц/б, филе бедра индейки, шпик свиной, вода питьевая, соль нитритная, пшеничная клетчатка, комплексная пищевая добавка «Пикантная» (регулятор кислотности: пирофосфаты, сахар, антиокислитель: изо-оскарбат натрия, пряности и их экстракты: перец черный, перец белый, перец душистый, паприка, мускатный орех).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 12 г.; жиры - 30 г., углеводы - 2 г. Энергетическая ценность 330 Ккал/1380 кДж.
Хранение: 15 суток с даты изготовления при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности
Сорт: Первый
Оболочка: натуральная
Вес: средний вес 500 гр.